Podrás conocer, aprender y perfeccionar las técnicas culinarias de panadería, repostería y chocolatería así como ir desarrollando las habilidades para crear e innovar.

Metodología

Nuestros chefs expertos transmitirán su conocimiento teórico y experiencia, mediante la práctica e interpretación de recetas, provocando en el estudiante, la reflexión curiosidad y análisis de cada tema a lo largo del diplomado.

Dirigido a

Nuestros chefs expertos transmitirán su conocimiento teórico y experiencia, mediante la práctica e interpretación de recetas, provocando en el estudiante, la reflexión curiosidad y análisis de cada tema a lo largo del diplomado.

El estudiante conocerá algunos conceptos relacionados con la química de los alimentos; su estructura y función, ventajas, desventajas, su aplicación fundamentada en la tecnología de los alimentos. Durante el Diplomado se desarrollará un proyecto innovador con el apoyo de nuestros docentes expertos en el área.

Metodología

Presencial bajo la conducción docente, práctica e Interactiva, debates que permitan el análisis y reflexión.

Dirigido a

Licenciados en gastronomía, nutrición, Ing. química en alimentos.

El Diplomado de Exodoncia es un curso de Posgrado dirigido a todos los egresados de la Licenciatura en Cirujano Dentista que estén interesados en ampliar sus conocimientos en la extracción de órganos dentales, específicamente terceras molares, ya que son piezas que por su posición suelen ser de difícil extracción, además de conocer otros procesos quirúrgicos bucales de carácter sencillo.

El Diplomado en Odontopediatría es un curso de Posgrado dirigido a alumnos egresados de la Licenciatura en Cirujano Dentista en quienes el interés por la rehabilitación dental de niños y adolescentes haya despertado interés, ya sea por la parte de ejecución de diagnósticos y planes de tratamiento, así como por la parte del manejo de conducta que en ocasiones debe realizarse con los pequeños.