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Duración

8 meses

Modalidad

Presencial

Inicio

Julio 2020
INTRODUCCIÓN
Un fenómeno que hoy en día llama la atención tanto social como científicamente es el deporte. Avances tanto tecnológicos como científicos han logrado unificar distintas áreas para el estudio y su análisis generando así las ciencias del deporte. La alta necesidad de mejorar en cada una de las aptitudes físicas buscando el máximo rendimiento en cualquier disciplina deportiva, exponiendo al cuerpo a exigencias tanto físicas como mentales y poder hacer frente a esas demandas, ha dado un interés particular al estudio y aplicación de la nutrición deportiva. El incremento en la práctica deportiva amateur y profesional demanda a su vez profesionales capacitados, que puedan trabajar de manera integral y multidisciplinaria para la obtención de mejores resultados. 

OBJETIVO GENERAL
Adquirir los conocimientos teóricos y prácticos que permitan tanto al nutriólogo como al profesional del área de salud interesado en la nutrición deportiva, conocer aquellos aspectos que permitan una práctica deportiva adecuada y una intervención oportuna en personas físicamente activas y en atletas, basados en la evidencia científica actual.

OBJETIVO EN ESPECIFICOS
• Aplicar el proceso de cuidado nutricio en el deportista.
• Conocer los aspectos fisiológicos durante el ejercicio.
• Identificar las tendencias actuales del entrenamiento deportivo.
• Evaluar las necesidades nutricionales e hídricas.
• Prescribir las estrategias nutricionales conforme a la evidencia científica actual.
• Colaborar y contribuir dentro de un equipo multidisciplinario para la intervención integral del deportista

PERFIL DE INGRESO
• Pasantes y licenciados en nutrición, cultura física y deporte, profesionales del área de la salud interesados en la nutrición deportiva.
• Últimos cuatrimestres.
• Conocimientos básicos de cálculo dietético.

PERFIL DE EGRESO

• Evaluar y diagnosticar el estado nutricional de personas físicamente activas como de atletas.
• Prescribir planes de alimentación de acuerdo a las demandas energéticas y nutricionales de cada disciplina deportiva, basadas en la evidencia actual.
• Elaborar de esquemas de hidratación.
• Identificar las bases de una práctica deportiva adecuada, favoreciendo hábitos saludables.
• Poder participar en grupos de trabajo multidisciplinario para la intervención del atleta.

  • Empezar aqui.

RESEÑA CURRICULAR DEL PONENTE

LN. Adrián Jacob Martínez Rubio
Licenciado en nutrición. Profesor en Licenciaturas de Nutrición y Terapia Física. Antropometrista (Instructor) Nivel 3 (ISAK). Diplomado de Medicina Deportiva en Medyarthros con la Universidad de Guadalajara, 2019. Diplomado de Alta Dirección por el Tecnológico de Monterrey, 2017. Diplomado en Fundamentos en nutrición enteral y parenteral por la Facultad de Salud Pública y Nutrición y SANVITE, 2015.

MND. Carlos Abraham Herrera Amante
Licenciado en Nutrición (Universidad de Guadalajara, México). Maestro en Nutrición Deportiva (Escuela de Estudios Universitarios Real Madrid-UEM, España) (Universidad del Valle de México, Campus Zapopan, México). Antropometrista instructor nivel 3 por la International Society for the Advancement of Kinanthropometry (ISAK). Instructor en más de 30 cursos de acreditación internacional en cineantropometría en diversos países de América y Europa (Argentina, Chile, Colombia, México, España y el Reino Unido).

Dr. Luis Aarón Quiroga Morales
Licenciado en Nutrición. Maestro en Nutrición Clínica. Doctor en Investigación Clínica. Profesor de Licenciaturas y Posgrados en Nutrición y Ciencias del Deporte Antropometrista (Instructor) Nivel 3 (ISAK). Presidente del Capítulo Jalisco 2015 – 2017 del Colegio Mexicano de Nutriólogos. Consultor Nutricional de diversos atletas olímpicos mexicanos (Deportes acuáticos, boxeo, atletismo y futbol). Director de Operación y Gestión Administrativa del Instituto Iberoamericano de Ciencias del Deporte y el Movimiento Humano (IICDEM). Consultor nutricional en la clínica de rehabilitación y alto rendimiento ESPORTIVA.

MND. E. Julián Santiago Delgado
Licenciado en nutrición por la Universidad Guadalajara Lamar. Maestro en Nutrición Deportiva por la Universidad del Valle de México y la Universidad Europea de Madrid – Campus Zapopan. Docente de la Licenciatura en Nutrición dentro de la Universidad Guadalajara Lamar (LAMAR). Director Operativo de la Organización para el Desarrollo de las Ciencias Aplicadas al Deporte COINCIDE S.C. Expositor en diversos congresos de carácter nacional e internacional. Especialista en boxeadores profesionales y entrenamiento funcional. Certificado en Personal Trainer por la Asociación de Fisicoconstructivismo del Estado de Jalisco (A.F.F.E.J.). Antropometrista certificado internacional nivel 2 por la International Society for the Advancenmente of Kinanthropometry (ISAK). Certificado Internacional Jump Start – MAT (Muscle Activation Techniques) y Miembro del Grupo Sobre Entrenamiento (G-SE)

Plan de estudios

8 meses

Buzón de sugerencias

BUZÓN DE

SUGERENCIAS